Tamahagane Tsubame Gyuto

224,00 

I coltelli Tamahagane SAN TSUBAME sono realizzati con una struttura in acciaio inossidabile a 3 strati. Lo strato intermedio è in VG-5, che forma il tagliente della lama. Questo strato è eccezionalmente duro (61 HRC). I due strati esterni sono realizzati in acciaio inossidabile SUS-410. 

COD: SNMH-1104 Categoria: Marchio: ,

Descrizione

Modello : SNMH-1104
Lama : VG-5 interno acciaio inox martellato esterno
Manicatura : Micarta
Lunghezza lama : 24 cm